Berbagai Variasi Jenis Ayam Kampung

Ayam Kampung atau ayam peliharaan merupakan jenis unggas ternak yang telah dibudidayakan oleh masyarakat diseluruh penjuru nusantara. Ayam peliharaan merupakan unggas yang biasa dipelihara untuk dimanfaatkan telur dan daging oleh si pemelihara.

Ayam Kampung atau biasa disebut Gallus Gallus Domesticus merupakan salah satu keturunan dari species ayam hutan merah (Gallus Gallus) dan ayam hutan hijau (Gallus Varius). Namun sekarang terdapat berbagai variasi jenis ayam kampung yang merupakan hasil dari kawin silang dan tersebar keseluruh penjuru dunia.

Terdapat beberapa jenis ayam kampung yang dipelihara untuk keperluan hidupnya.

  • Ayam Kapas / Ayam Silky

ayam kapas (silkie)

Tidak diketahui darimana ayam kapas berasal namun para ilmuwan mengatakan ayam silky berasal dari negeri Asia tenggara tepatnya di cina. Ciri ayam kapas yang mempunyai bulu yang halus seperti sutra menutup seluruh bagian tubuh ayam. Biasanya ayam kapas dimanfaatkan untuk dikonsumsi dagingnya karena dipercaya dapat menurunkan kadar kolestrol dan awet muda disaat mengkonsumsi daging ayam silky tersebut.

Harga untuk sup ayam silky bisa terbilang dipatok dengan harga yang lumayan mahal dikarenakan ayam silky hanya bertelur 3 butir saja dalam seminggu.

Tidak hanya daging saja, namun bulu yang halus seperti sutra juga dimanfaatkan untuk dijadikan sebagai bahan baju atau tas-tas bulu lainnya.

  • Ayam Plymouth Rock

ayam-plymouth-rock

Jenis ayam ini yang paling populer di amerika serikat. Biasanya ayam ini lebih sering dikonsumsi dikarenakan dagingnya yang empuk dan telur yang relatif lebih besar dibandingkan ayam kampung indonesia.

Ayam Plymouth Rock merupaka hasil dari kawin silang dari Ayam Black Java dengan ayam pejantan lainnya.

  • Ayam Leghorn

ayam-leghorn

Ayam Leghorn adalah jenis ayam yang berasal dari Tuscany, Italia. Ayam ini sangat termasuk ayam yang sangat populer karena bisa memproduksi telur yang sangat banyak dibandingkan ayam kampung lainnya.

  • Ayam Orpington

ayam-orpington

Ayam orpington yang berasal dari kota orpington, inggris merupakan ayam lokal yang sering dikonsumsi oleh penduduk setempat. Ayam ini dimanfaatkan daging dan telurnya hampir sama dengan ayam plymouth rock karena struktur daging yang lembut dan telur yang lezat dibandingkan ayam kampung lainnya.

  • Ayam New Hampshire

ayam-new-hamsphire

Ayam ini berasal dari amerika serikat yang merupakan kawin silang dari ayam Rhode Island Red. Ciri-ciri ayam ini mempunyai warna bulu yang merah kecoklatan. Jenis ayam ini dimanfaatkan untuk dikonsumsi dagingnya karena ayam ini memiliki bobot berat yang cukup relatif besar yaitu 3-4kg. Tidak hanya berat badan yang besar, namun daging ayam ini juga sangat lembut jika dikonsumsi.

Masih banyak terdapat ayam kampung lainnya, namun inilah ayam yang terpopuler yang sering dimanfaatkan hidupnya untuk keperluan pemeliharanya.

Baca Juga : Ayam Pakhoy Merupakan Jenis Ayam Petarung Modern